先週は一週間東京へ出かけてきました。
今回は初の昆布大使として、懇談会への出席がメインでした。
会議では今年度の昆布大使の方々や昨年、一昨年の方もこられていて自己紹介や意見交換もありました。
そのあとは企業の方との懇親会もありました。
自宅へ戻ったら、たくさんの昆布が届いていました。
昆布の知識はまだまだ、昨年と今年北海道で昆布干しの見学もしたことだし、
これから一年間、昆布大使として昆布の普及やレシピ開発に精を出さねば・・。
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