鶏とお芋のローズマリー焼き

【材料】

鶏もも肉　　2枚
塩　　　　　小さじ1/2
こしょう　　少々
にんにく　　2こ

じゃが芋　　　4こ
ローズマリー　4本

オリーブ油　　大さじ4

【作り方】

1　鶏肉に塩、こしょうをふり、ひと口大にする。

2　じゃがいもは少し硬めにレンジにかける
　皮をむいで4等分に切る。

3　オリーブ油でにんにくとローズマリーを入れて中火にかける。
　　ローズマリーをとり出して鶏肉を入れてじっくり焼き途中でお芋を入れる。
　　塩とこしょうで味を調える。

ローズマリーが大きくなりました。

一昨年枯れてしまい、植え替えました。

鶏肉と炒めるといい香りです

今日も外に出ていたらすごくポカポカ暑かったです。9月中旬ぐらいの気候とか。

庭に植えた大根の葉に蝶がよってきて、毎朝毛虫取りが日課になっています・・



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