鯵の押しずし

【材料4人分】

鯵（大）　　2尾

すし酢　　　1/2カップ

すし飯　　　2カップ分

1　鯵は3枚おろしにして塩をふる。

　すし酢につけておく。

2　棒状にまとめたすし飯に鯵をのせてラップで締める。

教室から帰宅したら、夫が押しずし作っていました。

魚おろしたりできるので助かります～

 

先週より以前に戻り、教室が始まりました。

けっこう重労働なのは買い物です。

数が揃わないとよその店を何か所かはしご。

けっこう時間がかかります。

本日は男性料理クラブとコラボした

公民館主催男講座でした。

　

初めての方が3人参加で

ジュリエンヌのせん切り・マセドアンサラダの賽の目切りの

練習をしました。

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