タコライス

タコライス

【材料４人分】

ごはん　　　　４人分

あいびき肉　　３００ｇ
たまねぎ　　　1こ
にんにく　　　1片

サラダ油　　　大さじ1

Ａ
ケチャップ　　　　大さじ3
オイスターソース　大さじ1
しょうゆ　　　　　大さじ1
砂糖　　　　　　　小さじ1
こしょう　　　　　少々

サニーレタス　　１/２株
トマト　　　　　　1こ
パルミジャーノレッジャーノ　　適宜

【作り方】

1　たまねぎ、にんにくはみじん切り、サニーレタスは食べやすく切る。
　　トマトは１センチの角切り。

2　フライパンに油とにんにくを入れて炒め、さらにたまねぎを入れて炒める。
　　あいびき肉を炒めて色が変わったら、Ａを入れて炒める。

3　ごはんの上に2とサニーレタス、トマト、チーズを削って振りかける。
　　お好みでタバスコを振りかける。

タコライスを作りました。庭のサニーレタスよくできていますので使いました。

沖縄で食べた時は、ピザチーズをかけてレンジにかけているのが見えました。

今日は似島へでかけてきました。

広島港から２０分、バームクーヘンを日本で最初に焼いた島と言われています。

港から対岸の島です。



港のすぐお隣り合同庁舎の中に公民館もあります。

もうかれこれ８年通っていて、顔なじみです。

みなさん下の名前で呼び合って、仲良しさんです（笑）


　
職員さんがテーブルクロスを用意してくださり、なんか御馳走にみえます。

　

みなさんから島のお話しを聞きながら試食、次回は中華メニューのリクエストがありました。

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