九段 斑鳩 市ヶ谷本店 （市ヶ谷・九段お昼時マップ10）

勤務先からとても近いので昼休みに立ち寄る。幸い　待っている人はおらず、チケットを購入したらすぐに席に案内してもらえた。

煮卵らー麺を注文。

見た目はとてもこってりとしたスープだ。
味もしっかりしているのかと思ったら。。。旨みはたっぷりだが、スープの味は決して濃い目ではない。魚介の旨みが仄かに感じられるし、こってりしたスープを口にしながらも、煮卵の味が最後まで感じられるのだ。味付けの濃さ=美味さとしていないのが、うれしい。。。

パーテーションでしっかり区切られたカウンター席で、ゆっくり太目の麺とメンマを堪能。

*****

ラーメンはごくごくたまに食べるだけで、数をこなしている方ではないので、「これが私の好きなラーメン」とスタイルは特にない。

そのため「ここが好きだ！」というのを上手く言葉に出来ないのだが・・・でも美味しかった。