2015.06.06 三重県の日本酒 丸彦酒造『三重の寒梅 純米吟醸』

三重県の日本酒　丸彦酒造『三重の寒梅 純米吟醸』（1,689円／720mℓ）。

原材料名：米（国産／山田錦100％使用）、米麹（国産米）
仕込水：鈴鹿山系天然水
精米歩合：６０％
アルコール分：１５度
日本酒度：＋１
酸度：１．８
アミノ酸度：１．７



色はやや赤みを帯びたジャンパンゴールド。
辛口の日本酒によくある香り。味も辛口。
正直なところ、ワタシの好みではありませんでした・・・。