IKEDA HIROYAのとりあえずブログ

日々の食事や美術展巡り、スポーツ観戦記などもつれづれなるままに書いています。

2022.02.10の朝食 豚バラブロック肉と野菜の煮物(チーズトマトシチュー)

2022年02月10日 12時24分55秒 | 料理

 

今朝は豚バラブロック肉と野菜の煮物をアレンジしてチーズトマトシチュー。

メインの煮物は前々日に電気圧力鍋で仕込んだ豚バラブロック肉、ニンジン、ブロッコリー、タマネギに
キャベツを追加。1分煮込んだだけでクタクタに。

器に味の素『クノールカップスープ トマトのポタージュ』を撒いて電気圧力鍋の煮汁を加えて溶かし、
具材を盛り付け。さらにとろけるチーズを散らしてレンチン。パセリの代わりにアオサのりを散らしてみました。

レンチン時間が短くてちょっとぬるめだったのがイマイチでしたが、味はなかなかグーでした。



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