たぶん今年初となる家飲み日本酒、
月桂冠（株）『おしゃべりクジラ すっきりフルーティ』。
浸しぶりに訪れたスーパーで安売りワゴンに乗せられていた1本。
値段はディスカウントされて500円＋税（720mℓ）。
ラベルがふんわりゆるゆるで面白かったので買ってみました。
裏側のラベルには「日本酒片手にゆったりまったり、たくさんしゃべろう。
バナナのようなフルーティな香りと、すっきりとしたキレが特徴の
生酒です。冷やしてお早めにお飲みください。」とあります。
原材料名：米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
精米歩合：不明
アルコール分：１４〜１５度
飲んでみたら香りは期待ほどなかったものの、酸味が強くて美味。
ストレートで飲んでも美味しかったですが、
強炭酸レモン水で1:1で割ると水のように飲めました（笑）。
電気圧力鍋に残った具材を片付けるべく作った料理。
電気圧力鍋に残った具材はタマネギ、ニンジン、キャベツ。
ベースの味付けに味の素『ほんだし』と昆布だし（顆粒）を使っています。
まずは追加する具材をフライパンで炒めます。
豚バラロース肉を賽の目に切り、舞茸、シイタケ、菜の花を
食べやすい大きさにちぎってフライパンに投入。
オリーブオイルを回しかけ、火が通るまで炒めます。
次いで電気圧力鍋に残った具材を汁ごと投入。
さらに味の素『クノールカップスープ トマトのポタージュ』も投入。
全体にかき混ぜて馴染んだら完成。
食べてみたら味にパンチが欠けていたので塩胡椒で整えました。
自分のイメージではもう少しとろみのあるシチューを目指していたのですが、
煮汁が少なくてラグーのようになってしまいました（笑）。
色もトマトの鮮やかな赤をイメージしていましたが、
煮汁が茶色かったので、地味な色合いになってしまいました（笑）。
