またまた市松盛り。今回は生メカジキとキハダマグロで。
カットして盛っただけですが（笑）。
味付けは色が薄いナンプラーと粗挽き黒胡椒。
食べてみたら、味が薄かったので、
結局たまり醤油にワサビでいただきました（笑）。
サラダは出来合いのパックもの。
味付けは黒酢玉ねぎドレッシング。
古くなりつつある野菜を片付けるべく、炒め物。
具材は調理済みの牛すじ肉、白菜、赤パプリカ、ニンジン、ネギ、長芋。
野菜をサラダ油で炒め、牛すじ肉を投入し、オイスターソースで味付け。
食べてみたら、それぞれの具材の食感が違っていて、
なかなか楽しめました。
夜食で作ったミミガーと野菜の炒め物。
野菜はナス、ネギ、ニンジン、白菜。
味付けはナンプラーとオイスターソース。
食べてみたら、まぁまぁの味。
ミミガーのコリコリ食感がグー。
今日の夕食はあっさりめに茶そば。
牛肉と長芋とろろのトッピングにしてみました。
茶そば（乾麺）は3分半茹で、ラスト1分で牛肉も投入。
ザルにあけて水で締めました。
長芋はおろし金でスリスリ。
麺つゆで食べようと思いましたが
冷蔵庫になかったので、
慌ててヒガシマル『うどんスープ』の粉末を
水で溶いてスープにしました。
食べてみたら、なかなかグーな味。
茶そばは普通の蕎麦より「映える」と思います（笑）。
抹茶が蕎麦に練りこまれているので栄養的にも良さそう。
なお、今回使った茶そばの蕎麦粉は14%。
ただ、たくさんの洗い物が出来てしまったのが難点（笑）。
