2018.11.10の昼食 シャリアピンポークステーキで青椒肉絲風

　

昼食はシャリアピンポークステーキを使って青椒肉絲風。

シャリア品ポークステーキは細切りに。
片栗粉を軽くまぶしました。
ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、タマネギも細切りに。

まずフライパンにステーキの細切りを投入。
全体に表面の色が変わるまで炒めました。
次いで野菜の細切りも投入。
サラダ油を回しかけて全体に絡め、
さらにオイスターソース も少なめに絡めて
全体に炒め合わせて完成。

食べてみたら、ステーキ肉は柔かく、
野菜類はシャキシャキでなかなかグー！でした。