フキの皮むき方法

フキの皮むき方

生で、それとも茹でてから

 

 

先日、フキの皮むきを紹介した。

我は生で、Y婦は茹でてから剥く・・・・と夫婦で異なった　。

そのフキはいまだ冷凍保存され、冷蔵庫で眠っています。

結果はyoutube で結果判定の白黒が出ました。

皆さんの家庭ではいかばかりかと…またUPしました。

 

 水元公園の写真整理していたら、

 またまたフキのことを思い出しました。

 

 

ふきの皮生そのままで我を剥く
　　　　　　　　　　　　　妻は湯がいてその後にすると　(縄)

 

生で・・・秩父方式
茹でて・・東京方式

 

皆さんのご家庭ではどちらの方法で皮むきをしますか！？

 

 

 

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