シナモンクッキー

バター　　70ｇ
ショートニング　　30ｇ
さとう　　　　100ｇ
たまご　　1こ

バニラオイル　少々
Ａ
薄力粉　　200ｇ
ベーキングパウダー　　小さじ1
シナモン　　　小さじ1
クローブ　　　小さじ1/4

キャラメルソース　小さじ１　【グラニュー大さじ２に熱湯５０ｍｌ】

アーモンドスライス　　30ｇ　　170℃-5分空焼き


1　ボールにバターとショートニングを混ぜる。

2　さとうを3回に分けて混ぜる。

3　卵も3～4回に分けて入れてそのつど混ぜていく。キャラメルソースわ入れる

4　ふるったＡを混ぜてアーモンドを砕いて入れる。

5　絞りだしたり、平たくのばしたりして、180℃で10分～焼く。

ひさびさにクッキーを焼きました。
最初は薄く伸ばしていたのですが、途中から絞りだしにしてみました…。

今日の朝、たまたまつけていた「あさイチ」。

生中継は、すぐご近所のコイン通り、金持ち神社でした。

　

あまりに近すぎてびっくりしてしまいました。

でもご近所ではこの生放送のこと、全く皆さん知りませんでした。