手作りゆずポンズ

【材料】

ゆずのしぼり汁　５００ml
ゆずの皮　　　　60ｇ
しょうゆ　　　　５００ml
たまねぎ　　　　１５０g
みりん　　　　　大さじ1
七味唐辛子　　　小さじ1

【作り方】

1　ゆずは半分に切って、絞る。
　　皮は白いところを入れないで皮だけ取る。

2　ミキサーに1と残りの材料を入れて回す。

庭のゆず、今年もたくさん実りました。



毎年恒例のゆずぽん酢を作りました。

ゆずを絞ったり、皮をむいだりはちょっと大変ですが・・。美味しいぽんずができあがります。



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