【材料１５㎝ケーキ型】
無塩バター １００g
砂糖 １００g
卵 １００g
ミンスミート 大さじ2
薄力粉 ８０g
ココア ２０g
A
くるみ ３０g
アーモンド ２０g
ひまわりの種 適量
【作り方】
1 ボウルにバターと砂糖を入れて混ぜ合わせる。
溶き卵を少しずつ入れて混ぜ合わせミンスミート、ふるった薄力粉+ココアを混ぜ合わせる。
2 ケーキ型に生地を入れて、上にAをのせる。
3 １８０℃に予熱したオーブンで４０分焼く。
チョコケーキを焼きました。少しずつ残っていたナッツをのせました。
中に入れたミンスミートは４年前のもの。香りもよく味も落ち着いてます。
毎年作ってはねかせてます
今日も作りました。
今日庭の桜（さくらんぼの木）につぼみがついていました。
今年は開花が早いかも。
