ミートローフ

4人分

A
あいびき肉　　600G
たまねぎ　　　1こ
卵　　　　　　1こ
パン粉　　　　1/4c
牛乳 1/4c
塩 小さじ1
こしょう 少々
ナツメッグ　　少々

にんじん　　　1/2本
いんげん　　　8本

B
日本食研洋食作りデミグラスソースの素　　大さじ2
水　　　　　　　　　　1/2C
ケチャップ　　　　　　小さじ1


１　たまねぎはみじん切りにして、サラダ油で炒めて冷ましておく。

2 Aを全てよく練る。

3 オーブンシートに2の半分をのせる。
　スティック状に切って茹でたにんじんといんげんを並べて、その上に残りの2の肉をのせてなまこ型に成形する。

4　220℃に予熱したオーブンで30分ぐらい焼く。

5 Bを混ぜて火にかけてソースにする。

6焼きあがったミートローフにソースをかける。


先日レシピブログさんでいただいたデミグラスソースの素で、ミートローフにかけました。

粉末なので、ささっと簡単にできます。







http://ping.blogmura.com/xmlrpc/dohoj4nd383m