たけのこごはん のお弁当

今日も近所のＪＡで朝一でたけのこを買いに出かけました。

開店と同時にみなさんたけのこ売り場へ

帰ってきて早速大鍋2こで茹でました。

教室に持って行く分と合わせてです。

たけのこごはんを炊きました。

お弁当にしました。

たけのこごはん

【材料4人分】

茹でたけのこ　　150ｇ

鶏もも肉　150ｇ

油揚げ　1枚

Ａ

しょうゆ　大さじ2

酒　大さじ1

みりん　小さじ2

塩　小さじ1/2

【作り方】

1　たけのこの穂先は薄切りに根元は1センチのいちょう切りにする。

2　鶏もも肉と油揚げは1センチ角に切る。

3　炊飯器に米と水、Ａを合わせて目盛りに合わせる。

上に具材を平らにのせて炊く。

 

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