きゅうりと海藻麺の搾菜和え

きゅうりと海藻麺の搾菜和え 【材料4人分】 きゅうり　　2本 海藻麺　　　100ｇ 搾菜びん詰　50ｇ 白ごま　　　小さじ2 【作り方】 1　きゅうりは塩少々で板ずりして、洗い流して斜め薄切りにしてせんぎりにする。 　　搾菜もせん切りにする。海藻麺も食べやすく切る。 2　きゅうり、海藻麺、搾菜を混ぜ合わせて白ごまをふる。 びん詰搾菜で和え物です。 シンプルにきゅうりと搾菜だけでも美味しい一品ですが、海藻麺が冷蔵庫にあったので一緒に和えました。 これが入るとボリュームもでるし、しゃりしゃりした歯ごたえも気にいっています。
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