リースパン

ＦＯＯＤĪＳＴ　ＡＷＡＲＤＳ　2024.

トースターで簡単ふんわりパンミックスを使います。

こねてまるめて焼くという手軽さ。

トースターで15分(500～600Ｗ)

オーブンなら180℃で15分で焼けるとのこと。

リースパンを作りましたが普段のパン作りの発酵時間がなくて

できてしまいました。

リースパン

【2個分】

ミックス粉　1袋　(100ｇ)

水　大さじ4(60ｍｌ)

溶かしバター　20ｇ

Ａココア　小さじ1・1/2

Ａ水　小さじ1

スライスアーモンド　適量(170℃で5分空焼き)

粉砂糖　　適量

【作り方】

1ボウルにミッスク粉、水、溶かしバターを入れて

ヘラでまとまるまで1分混ぜる。

2　1の生地の1/2量を別のボウルに分ける。

3　Ａを混ぜ合わせて2に入れてココア生地を作る。

4　手で2分捏ねてラップをかけて冷蔵庫で5分寝かせる。

5　白い生地、ココア生地、をそれぞれ2等分して棒状にして編んでリングにする。

6　トースターにアルミホイルを敷いた天板に生地を並べて

600Ｗ(180℃)で15分焼く。

冷めたら粉砂糖を水適量で延ばしたアイシングと

スライスアーモンドを飾る。

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