実家で採って帰ったにんにくの芽で
炒め物にしました。
豚肉・にんにくの芽・新じゃがのオイスター炒め
【材料4人分】
豚ロース肉 200ｇ
Ａ塩 少々
Ａこしょう 少々
Ａ薄力粉 少々
にんにくの芽 200ｇ
新じゃが 200ｇ
サラダ油 大さじ1
Ａ
オイスターソース 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
【作り方】
1 豚肉はせん切りにしてＡをまぶしておく。
2 にんにくは3センチ長さにしてさっと下茹でする。
じゃがいもはせん切りにしてレンジにかける。
3 フライパンにサラダ油を熱し豚肉を炒める。
4じゃがいも・にんにくを炒めＡで炒める。
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