６月１４日の朝食 チャーシュー・かぼちゃ・白舞茸

今日は昼食を外食で摂る予定なので、朝食のみ作りました。
といっても、チャーシュー・かぼちゃ・白舞茸をフライパンで炒めただけですが。
最近、チャーシューを細かく刻んで野菜と炒め物にすることが多いですが、今日のような焼き方も美味しいです。
味噌汁はインスタントですが、イワシの頭と昆布でダシを取っています。