１２月２１日のお弁当 焼き鮭、野菜炒め、青大豆

野菜炒めがほとんど隠れていますが、お弁当も朝食と同じ内容です。相変わらず。

１２月２１日の朝食 焼き鮭と野菜炒めと青大豆

今朝は２切れ99円の激安鮭を焼いて主菜としました。
副菜はナス、ピーマン、玉ねぎの炒め物。干し貝柱スープの素とオホーツクの藻塩で味付けをしました。
そして青大豆。何度も火を入れているのでだんだん柔らかくなって、適度な硬さになってきました。煮汁が少なくなってきて、小鯛のダシの味がはっきりわかるようになってきました。

１２月２０日の朝食 北海道産マグロカレー

岡山出張で買ってきた北海道産マグロカレーのレトルトを温めて、代休の遅い朝食にしました。

冷めた状態では結構粘り気があり、レトルトを器に移すとき難儀しました。
味は辛めだったためかマグロの味が感じられませんでした（笑）。美味しかったけど。
トッピングは青大豆、そしてご飯の上にはニンジンの葉とプチトマトをあしらっています。