夕食は冷蔵庫に残っていたオーストラリア産
牛バラ肉を 使い切ることに。まぁ、フライパンで
焼いただけですが。味付けは塩胡椒。
さらに梅ちりめんを散らしてみたのですが、見栄えが
かなり悪くなってしまいました（笑）。
味は悪くなかったですけれど。
味噌汁は父作。今回はカボチャが入っていて、
ちょっとワタシ好みではありませんでした。
スーパーで「ソイメバル」なる魚を買ってみたけれど、
とりあえず唐揚げで食べてみることに。
３匹のうち１匹は上の写真のように飾り包丁を
入れて丸のまま上げました。
ほかの２匹は開きにしてから揚げたのですが、
フライヤーから上げるとき、箸でつまんだら
骨のない方の身が分断されてしまい、残念な
結果に。
こちらはフライ返しで身がくずれないよう、
そっと取り上げたもの。
油のキレがいまいちだったのですが、白身で
まぁまぁ美味。
中日新聞では三重県四日市市の酒蔵／宮凬本店が
『宮の雪』の新酒を１１月２５日から発売する、
との記事を掲載。
宮凬本店の広告もありました。
濁り酒のほうはワタシんちの近くのスーパーで
一升瓶の売れ残りを安く売っていたのを
ほぼワタシが買い占めました。といっても１本ずつ
買ったのですが、ワタシ以外買う人がいなかった
ようで。ワタシの好みにあったので買い続けたの
ですが、今回は発売日にスーパーにあれば、
買って早速飲んでみたいと思います。
宮凬本店の公式サイト：宮崎本店-宮の雪・キンミヤ焼酎-
