朝食はサンマ。塩胡椒・小麦粉を
まぶしてフライパンで焼きました。
サザンアイランドドレッシングと
粗挽き黒胡椒で仕上げました。
なかなか美味。
サラダにはピクルスとプチトマトを
トッピング。
汁物はフリーズドライの玉子スープ。
１１月２５日は宮凬本店の『宮の雪 濁り酒』『宮の雪 搾りたて生原酒』の発売日であったにもかかわらず、酒屋とスーパーを３軒回って全く売っていなかったので、代わりに購入したのが下の発泡日本酒３本。
まずは京都・月桂冠（株）のスパークリング
清酒『Ｚｉｐａｎｇ（ジパング）』。
２９０円／２５０ｍｌ。
アルコール分：７％
原材料名：米・米麹
発酵により発泡させているようです。
グラスに注いでみるとほぼ無色透明。
ビールのような泡ができました。
味はやや甘口ながらスッキリしていて
なかなか好みの味でした。
続いて兵庫県・大関（株）の『花泡香』。
３６５円／２５０ｍｌ。
アルコール分：７％
原材料名：米・米麹（炭酸ガス含有）
こちらは後付けで炭酸ガスを入れている
ようです。
グラスに注ぐと、やや黄色っぽかったです。
泡はそれなり。
独特の香りがあり、はっきり甘口。
ちょっとワタシの好みではありませんでした。
最後に兵庫県・小西酒造（株）の『白雪
スパークリング絹がすみ』。
３３７円／３２０ｍｌ。
アルコール分：６～７度
原材料名：米・米麹・炭酸ガス
こちらも後付けで炭酸ガスを入れている
よう。
色はやや白っぽく濁っていて、グラスに
注ぐとビールのような泡ができます。
味はクセがなく、スッキリした甘口。
わりあいワタシ好みの味でした。
