京都・月桂冠（株）の『月桂冠 上撰』
（６９８円／７２０ｍｌ）。
首にかかっているのは王冠型マグネット。
これに釣られて買ってしまいました（笑）。
アルコール分：１５～１６度
原材料名：米、米麹、醸造アルコール
飲んでみると辛口で、ワタシ好みでは
ありませんでしたので、ロックにして
ごまかして飲みました（笑）。
朝食はサイコロステーキとサラダ。
それに父作の味噌汁を温め直したのですが、
何を勘違いしたか、フリーズドライの
玉子スープにお湯を注いでしまい、
汁物が２品に（笑）。
ちょっとヤバイ！ ボケの始まりか！
神戸市の富久娘酒造『富久娘 寒乃蔵出し にごり酒』。
７８０円／９００ｍｌ。
原材料名：米、米麹、醸造アルコール、糖類、酸味料
アルコール分：１５～１６度
日本酒度：－１８
酸度：１．２
味のタイプ：やや濃厚
甘辛度：甘口
飲んでみるとかなり濃く感じました。
炭酸水を加えるとちょうど好みになるかなぁと
思いましたが、あいにくなかったのでそのまま
空けてしまいました（笑）。
夕食は牛スジ肉と白菜の煮込み。
まずは普通の片手鍋で煮込んだのですが、
牛スジ肉が固いまま。
味付けはだしの素、醤油、料理酒、最後に
粗挽き黒胡椒のトッピングでなかなかイイ
感じだったのですが。
そんなわけで片手鍋から牛スジ肉だけを
取り出し、圧力鍋で２０分煮込んだのですが
水の分量が少なかったようで、少し焦げて
しまいました（笑）。
焦げが混じった汁を全部捨て、新たに水、
だしの素、醤油、料理酒を加えて軽く
煮直したのがコレ。最後に一味唐辛子。
これはこれで美味しく仕上がっていました。
最後は柚子胡椒で味付けしたもの。
ちょっと柚子胡椒の分量が多かったですが、
これもそこそこ美味でした。
朝から唐揚げを作ってみました。
子持ちの浅羽ガレイ。
市販の唐揚げ粉をまぶして
フライヤーで揚げただけ。
トッピングはサザンアイランド
ドレッシングに粗挽き黒胡椒。
そこそこ美味しく出来ました。
付け合わせのサラダにはピクルス
プチトマト。
汁物はめかぶとワカメのスープ。
新潟県・お福酒造の『越後のどぶ 純米にごり酒』
（７８０円／７２０ｍｌ）。
原材料名：米、米麹
精米歩合：７０％
アルコール分：１２度
「新潟県産米こしいぶき米と越後長岡東山山系の
軟水の仕込水で醸しました。」
とあります。
飲んでみると、甘口ながらさっぱりしていて、
結構ワタシ好み。アルコール分も微妙に低く、
いくらでも飲めそうな感じでした。
値段も手頃なので、また買ってみようかな。
