2016.03.09の夕食 鰯のつみれ汁

　

またまた鰯を使い、今日はつみれ汁。
鰯を三枚におろし、手動フードプロセッサーでミンチにし、
お湯で火を通しました。
そのお湯でリケン『わかめスープ』を戻し、いただきました。

食べてみると、つみれは鰯以外何も入れていないので、鰯そのもの（笑）。
まぁまぁの味でしょうか。

鰯のダシが出たのか、スープもいつもより美味しく感じました。