2016.03.14の夕食 鶏手羽元と野菜の煮込みでチーズトマトシチュー

　

前日作った鶏手羽元と野菜の煮込みを使ってチーズトマトシチュー。
トマトシチューのルーを加えてさらに煮込んだのですが、
とろみが出なかったので、とろけるチーズを加えてみました。
これがなかなかの正解で、とろみがついた上、味にコクが出ました。

シチューが多過ぎて中の具材がほとんど見えませんが（爆）、
鶏手羽元、紫じゃがいも、タマネギ、ブナシメジ、
ニンジン、そしてハナビラタケが入っています。