2023.08.06の夕食 牛しゃぶサラダ

夕食はお手軽にインスタントの牛骨コムタンにしたのですが、
それだけでは栄養不足ということで、牛しゃぶサラダを追加。

牛バラ肉をお湯に入れて色が変わったら軽く流水で洗って水を切り、
出来合いの生野菜サラダにオン。
生野菜の鮮度がちょっと？？？だったので、マヨネーズをドレッシングに。
しっかり酢を使っているので（笑）。彩りにベーコンフレーバードビッツ。
仕上げにパクチー。

食べてみたら、やっぱり生野菜の鮮度がちょっと？？？（笑）。
まぁでも何とか大丈夫そうなレベルだったので完食。
パクチーが新鮮でいいアクセントになっていました。