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フキ採り

2020年04月30日 | 自然  植物(木、花、苔を含む)

 

 

皮のむき方で意見が割れる

吾輩➡ 生のママ  Y婦➡ お湯で温めてから

 

 

 

散歩に出かけ、今日は新金貨物線の付近を歩いた。

ここは、この春に沢山フキノトウを採りて春の息吹を頂いた場所です。

金網越しに見ると立派なフキが沢山と雑草に交じって、緑の葉が大きく成長していた。

失敬しするために、,フキの生えている場所へ遠回りして入り金土手に入った。

10分もしないうち30本ほど採れて家に持ち帰った。


 水に漬ける


 一晩水に浸し翌朝皮をむいた。

外の水場で皮をむき終えてお勝手に運んだ。
これに味をつけて下さいとY婦に!!依頼した。

此処から意見が真二つ。

 

吾輩=生のママ  Y婦=お湯で湯がいてから



吾輩は♂、
男の沽券にかかわり、昔から山国で育ち一貫して生のママ・・・。
     場所や地方が異なることにより文化が生まれ、方言が出来、祭りが出来る。
吾輩はこうして少年時代育ってきた。
「木もと竹うら」の言葉がありますが、葉っぱの方から根元に向けて
皮を剥いたらとてもよく向けました。

Y婦♀、  
女の沽券にかかわる。何と言ったって料理は女性が司る。
ここで引いたらお主の(料理を切り盛りする女性の地位に)
汚名が降りかかる…。

 

さては、フキの皮のむき方の軍配は。

  ♂👨 負け  ♀👩 勝ち

 

 

茹でて皮をむく,これが決め手     ♀👩 女山の勝ち

 

 

コメ欄は閉めています。

 

 


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