しいたけバターステーキ

【４人分】

生しいたけ　　　　　　　８枚
にんにく(すりおろし)　　１片分
青ねぎ(小口切り)　　　　２本
バター　　　　　　　　　大さじ2
しょうゆ　　　　　　　　大さじ1と1/2

【作り方】

1　しいたけは石づきを取る。

2　バターを熱して溶けたら、しいたけを炒める。

3　両面火が通ったら、しょうゆ、おろしにんにくを入れる。

4　器に盛り付けて、ねぎをふる。

裏山で採ってきたしいたけ、シンプルにバターで炒めました。

原木しいたけ、とっても肉厚です。

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