ヘルシーとうふゼリー いちごソース

【4人分】

ゼラチン　　8ｇ
水　　　　　大さじ3

Ａ
絹豆腐　　　1丁(150ｇ)
牛乳　　　　250ｍｌ
さとう　　　大さじ4

【いちごソース】
Ｂ
いちご　　　1/2パック
グラニュー糖　小さじ1
ラム酒　　　　大さじ1

【作り方】

1　ゼラチンは冷水に入れて膨潤させる。

2　ミキサーにＡを入れて回して、湯煎した1を入れる。

3　器に入れて冷やす。

4　Ｂを入れてミキサーにかける。

5　3にソースをかけていちごを飾る。

豆腐をつかったヘルシーなゼリーを作りました。

甘いいちごなので、あまりおさとうは入れずにソースにしました。