くまさんのロコモコ丼

【材料４人分】

Ａ
合いびき肉　　200ｇ
たまねぎ　　　1/2こ
コーン　　　　50ｇ
卵　　　　　　1/2こ
パン粉　　　　大さじ2
牛乳　　　　　大さじ2
塩　　　　　　小さじ1/2
こしょう　　　少々
ナツメッグ　　少々

レタス　　　　適宜
きゅうり　　　１/２本
卵　　　　　　　2こ
茹でにんじん　　１/２本
レーズン　　　　　８粒
スライスチーズ　　少々
ごはん　　　　　600ｇ

Ｂ
お好みソース　　大さじ4
ケチャップ　　　大さじ2

【作り方】

1　Ａを全て混ぜて４このハンバーグに成形する。

2　フライパンに油をひいて1を焼く。

3　レタス、きゅうりはせん切りにする。
　にんじんは１センチ幅に輪切りにして茹でる。

4　卵はスクランブルにする。

5　器にごはんをよそい、上にレタスときゅうりをのせてマヨネーズをかける。
　　ハンバーグをのせて上にＢのソースを塗る。

6　レーズンやにんじん、チーズで顔にする。周りに卵のスクランブルを飾る。

子どもさんの教室で作ったくまのロコモコです。

こういう飾り物は子どもたち大好きです。

　

試食の時、最後までハンバーグだけを残してる子がいてどうしたのかなと思って聞いたら・・

　かわいいから残してる～。ってそれからゆっくりと完食。

夏休みのお昼ご飯にもいいかなと思ってます。