じゃがいものチーズガレット
【材料４人分】
メークイン 大2こ
パルメザンチーズ 大さじ3
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
オリーブ油 大さじ2
【作り方】
1 メークインは皮をこそげてせん切りにする。
パルメザンチーズ、塩、こしょうをよく混ぜ合わせる。
2 フライパンにオリーブ油をひいて1を丸くならして入れて焼く。
途中裏がえしてさらに焼く。
先日田舎で掘ってきたお芋でガレットにしました。
今日はパルメザンチーズを入れて焼きました。
そのままでもいいけど、ケチャップも合います。
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