れんこんの明太子炒め

スパイスアンバサダーです。

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テーマは「スパイスを使ってひと工夫！めんつゆ・白だしで簡単レシピ」です。

れんこんをこの辛子明太子ペーストを使って炒めてみます。

明太子をこそげる手間が省けるので便利です。

れんこんの明太子炒め

【材料2人分】

れんこん　　100ｇ

めんつゆ　小さじ1

水　小さじ1

ハウス辛子明太子ペースト　小さじ2

サラダ油　大さじ1

【作り方】

1れんこんは皮をむぐ。水に5分さらして水気をふく。

2　フライパンにサラダ油を熱してれんこんを炒める。

透きとおってきたらめんつゆと水を入れて混ぜ、

辛子明太子ペーストを混ぜる。

ちなみにれんこんは岩国れんこんで、

穴が9こあるのが特長です。

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