アボカドディップ

アボカドディップ

【材料4人分】

アボカド　　1こ
たまねぎ　　1/4こ
ミニトマト　6個

Ａ
レモン汁　1/2個分
オリーブ油　大さじ2
塩　　　　　小さじ1/3
こしょう　　少々

ピンクペパー　小さじ1

クラッカー　　　適量

【作り方】

1　アボカドは縦に線を入れてひねり、皮と種を取りボウルにに入れる。

2　1をブレンダーにかけて、Ａを入れてつぶす。

3　みじん切りにして塩もみをしたたまねぎ、みじん切りのミニトマトを混ぜる。

4　器に盛り付けてピンクペパーを飾り、クラッカーにつけて食べる。

クイジナートのブレンダーを使うと、アボカドディップもすぐできます。

攪拌することで、ふわふわとした感じで滑らかな仕上がりです。

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