焼き空豆

【材料２人分】

空豆　　６本
塩　　　少々

【作り方】

1　余熱したグリルに空豆をのせる。
　
2　８～９分皮が焦げるまで焼いて出来あがり。
　　皮をむいで、お好みで塩をつけていただく。

昨日男性料理のＩさんが畑で収穫した野菜を届けてくれました。

空豆やスナップえんどう、グリンピース、新たまねぎ・・。



いつもは茹でてばかりですが、先日栄養士会の先輩に焼いたら美味しいと言われました。

早速少し黒くなるまで焼いてみました。

そして、皮の中のわたも美味しいから試してと言われてやってみました。



スプーン一杯ぐらいしか取れないけどと言われたけど、まさにそのとおり。

確かにほんのり甘くてびっくりポンです。

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