あさりとわけぎの煮物

４人分

あさり　　400ｇ
水　　　　1/2カップ
酒　　　　１/4カップ
しょうゆ　大さじ1
みりん　　大さじ1

とうふ　　１丁
わけぎ　　1/2わ

1　砂出ししたあさり、酒、しょうゆ、みりんを入れて火にかける。

2　殻が空いたら、あさりを取り出す。　煮汁を漉す。

3　煮汁に　８等分に切ったとうふを入れて煮て、2のあさり、斜め切りのわけぎを入れて火を止める。

今日は男性料理クラブでした。

パンを作りました。喜んでもらえてよかった…。

夕方から雨ということで、終わってからあわてて造幣局の花のまわり道に出かけました。

　

毎年、今年の花があります。

　


　

　

お嬢が生まれた年から始まった、まわり道。

そのお嬢も今や社会人です。

生後４か月、ベビーカーで連れて歩いたのが、懐かしいです。










「おだしが最高♪アサリのレシピ 」コーナーにレシピを掲載中！