またまた圧力鍋を使って煮込みです。
今回は豚モツ、軟骨、皮付きバラ肉と
野菜（人参、大根、ブナシメジ、白菜）
の煮込み。
味付けはだしの素、日高昆布、醤油。
さらに豚モツと軟骨のパックに入っていた
塩胡椒、粗挽き黒胡椒も丸ごと入れました。
食べてみると、モツ、軟骨の食感がなかなか
グーなのですが、塩胡椒、粗挽き黒胡椒を
丸ごと入れたのが失敗で、ちょっと塩っぱく
なってしまいました（笑）。
またまたブリアラ大根でございます。
もちろん、前日の残りを温め直したもの。
２食分はあろうとかという量を食べたら、
やっぱり気分が悪くなりました（笑）。
さらに汁物はオクラとめかぶのスープ。
