2019.05.28の夕食 塩麹漬け鶏胸肉の炒め物

　

先日塩麹で漬け込んだ鶏胸肉を片付けるべく、炒め物に。

他の具材はありものから見繕ったピーマンとトマト。
具材をごま油で炒めただけ。

トマトの水分が出て炒め物とは思えないような感じになりましたが、
食べてみたら結構美味！でした。