2022.03.22の夕食 モウカザメと野菜のソテー

ブリアラの煮込みはまだあるのですが、今晩はモウカザメ。
２切れ133円＋税と安かったので（笑）。





具材はほかにチビじゃがいも、カラフルにんじん。

サラダ油を敷いたフライパンに全具材を入れて蒸し焼きにし、
途中から蓋を外してバターを投入。さらに炒めました。
仕上げにイタリアンソルトハーブミックスを散らして完成。

食べてみたら、もう一息 物足りない感じ。
ミツカン『カンタン黒酢』をスプレーで吹きかけ、
それでも物足りなかったので軽く塩胡椒。
あと、モウカザメ、カラフルにんじんは問題なかったのですが、
チビじゃがいもは火の通りが悪くて硬く、イマイチでした。