【材料4人分】
アボカド 1こ
絹豆腐 1/2丁(75g)
チキンスープ １・１/２カップ
牛乳 １・１/２カップ
塩 小さじ1/5
こしょう 少々
【作り方】
1 アボカドは種と皮を取る。
2 フードカッターに全ての材料を入れて回す。
若返りビタミン、のビタミンEが豊富のアボカド。
市販のスープを買っていたので、これと飲み比べたら子どもたちはこっちの方がお気に入りでした。
豆腐とアボカドとも、不飽和脂肪酸を含むのでコレステロールの気になる人にお奨めかも・・。
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