【材料2人分】
牡蛎のオイル漬け 8個
セロリ 2本
【作り方】
1 セロリは筋を取り、4センチに切る。
2 牡蛎のオイル漬けをのせ、上にセロリの葉、小口切りの唐辛子(オイル漬けのもの)を飾る。
先日作った牡蛎のオイル漬け。
セロリは大好き、冷蔵庫にいつも常備しています。
セロリにのせて今日はワインといただきましたが、(ビールでももちろんOK)よく合います。
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