わたしのレシピ

★栄養士&フードコーディネーターゆみよん
 毎日の家庭料理レシピを綴ります。

マカロニさっぱりサラダ

2021-07-11 21:22:17 | めん料理

【材料4人分】

マカロニ  80g

サラダ油  大さじ1

きゅうり  1本

紫たまねぎ 1/2こ

ツナ缶   1缶

A

マヨネーズ 大さじ4

プレーンヨーグルト 大さじ3

塩・こしょう    各少々

【作り方】

 

1 きゅうりは薄い輪切り、たまねぎは薄切りにして塩少々ふり水気を絞る。

2 Aを混ぜ合わせておく。

3 マカロニは湯に塩を入れて表示より1分長めに茹でて、水にさらしてふき取る。

  油をふっておく。

4 きゅうり、たまねぎ、ツナにAを混ぜ合わせて、マカロニを入れたら塩、こしょうで味を調える。

マカロニサラダ、味付けはヨーグルトを混ぜてさっぱりとヘルシーにしました。

茹で上がりに油をふって水っぽさをカバー、味がなじみやすくなります。

ツナの代わりにハム入れてもOKです

今日はきゅうりもたまねぎも実家産使いました。

 

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