【材料４人分】
いか細切り ８０g
きゅうり １本
パプリカ 1/2こ（１００g）
紫たまねぎ 1/2こ（１００g）
A
しょうゆ 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
からし 小さじ1
【作り方】
1 きゅうり、わたを取ったパプリカは千切り。
たまねぎは薄切りにして水にさらして水気を取る。
2 Aを混ぜ合わせて1を和える。
じめじめした日、さっぱりとしたものが美味しいですが、
酸味を利かせた和え物です。
火を使わず和えるだけです。
今日は梅雨明けしました。
午後からは暑くなり、いよいよ夏～といった感じです。
