キムパプ

キムパプ

【材料】

ごはん　　3合分
白ごま　　大さじ1
塩　　　　小さじ1

きゅうり　1本
にんじん　1／2本

牛切り落とし肉　　150ｇ
Ａ
しょうゆ　　　　　小さじ2
コチュジャン　　　小さじ1
砂糖　　　　　　　小さじ1
ごま油　　　　　　小さじ1

卵　　　　　　　　2こ
塩　　　　　　　　少々

焼きのり　　　　　4枚

【作り方】

1　きゅうりき板ずりして、縦4等分に切る。
　　人参もきゅうりよりやや細く切り、塩少々で茹でる。

2　卵は薄焼き卵にして、3等分に切る。

3　牛肉とＡをビニール袋でもみこんでフライパンで炒める。

4　ごはんに白ごまと塩を混ぜておく。

5　のりにごはんを広げて真ん中に具材をのせて巻く。

6　のりの上にごま油をぬり、白ごまをふり、食べやすく切る。

キムパプを作りました。

ごま油は控えめで、コチジャンは自家製です。

今日は、いろいろ教室用の買い物に出かけました。

これから続くので、教室用の小さい冷蔵庫はパンパンになりました。

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