チョレギサラダ

チョレギサラダ

【材料4人分】

大根　　200ｇ

水菜　1わ

ミニトマト　4こ

Ａ

コチュジャン　　大さじ3

砂糖　大さじ2

酢　大さじ2

白ごま　大さじ1

ごま油　大さじ1

【作り方】

1　大根はせん切り、水菜は4センチ長さ、

トマトは輪切りにする。

2　Ａを混ぜてラップをかけておく。

3　食べる寸前に1と2を和える。

韓国のサラダです。

和えるだけてですがコチュジャンが効いて美味しいです。

水菜と大根は母が育てたものですが、

ミニトマトは我が家産、いまだ毎日

収獲しています。

 

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