トマトと卵のセロリ塩炒め

トマトとのセロリ塩炒め

【材料2人分】

卵　　2こ
トマト小2こ
セロリ塩　小さじ1/3

サラダ油　　大さじ1と1/2

【作り方】

1　トマトはひと口大に切っておく。
　　卵は混ぜておく。

2　差フライパンに油大さじ1を熱して卵をざっと炒めていったん取り出す。

3　油大さじ1/2を入れてトマトを炒めて、卵を戻し入れてセロリ塩をふりかける。

今月のスパイスモニター、セロリ塩。

セロリの風味もよくていろいろな料理に合います。

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