ヤマダデンキ LABI LIFE SELECT 立川内のカフェ＠CAFE RESTOで以前から気になっていた「当店限定 高崎パスタ」を食べる。
正確に言うと「当店限定 パスタの街 高崎で人気」とアピールされた『トマトガーリックソースのパスタ』だ。
高崎パスタは、調理法等のくくりというよりも、パスタの量や種類の多さが特徴らしい。更にこのパスタは、●●店監修等と特定のお店の名前がないところを見ると「皆が思う高崎パスタ」を再現して提供していると思われる。
「高崎パスタってどんなものだろう？」と興味本位でちょっと食べてみようと思う私にとっては、お手軽でちょうどぴったりの初めての高崎パスタだった。
ガーリックがかなり効いたトマトスープパスタの麺はかなりモチモチ。私は子どもの頃食べたスパゲッティーを思い出し、かなり懐かしくなる。アルデンテなどという単語を知らなかった頃の柔らかなスパゲッティーだ。辛味の利いたスープはかなり熱々ではあったが、ゆっくり食べていると麺が更に柔らかくなると思い、思いの他サクサクと食べ進める事になる。そして食べても食べても麺がなかなかなくならない。高崎パスタは量がやっぱり多いんだということを実感する。
高崎パスタの噂を聞き、わざわざ高崎まで足を運んだ人の中には、「えっ！高崎パスタって・・・」と色々思う人もいるんだろうな・・ということは想像できる。ただ、私の場合はそんな事は全然なく、「わぁ！なんだか懐かしの柔らかさだ。そして量も多く、お腹が空いていた今日にピッタリの食事だ。」そんな風に面白く楽しく高崎パスタを堪能。
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ヤマダ電機の中にあるこのカフェは電気店の中とは思えない広々とした店舗で、一人でお茶をする人も多く、隣の話し声が気になることもない。買い物の際、荷物が多くなったりした時にコーヒーを飲みつつ荷物整理等するのにピッタリの空間だ。
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