私は麺類が好きなので、会社近所のセブンイレブンでお昼を購入する際には、レンチン麺を購入することがほとんどだったのだが、同僚から「本気の冷凍食品にも美味しいものがある」と教えて貰い、今日はじっくりと冷凍食品を吟味。
せっかくだからとゴールドのパッケージがまぶしい『金のボロネーゼ』を購入。”牛肉を贅沢に使用”とサブタイトルまでついている。
麺好きといいながらも、私はミートソースとボロネーゼの違いをはっきり認識しておらず、ミートソースはケチャップを連想させるやや若向きの味、ボロネーゼはほんのりと赤ワインの香りのするやや大人のパスタと勝手に考えていたのだが・・・・
パスタには十分過ぎる位の量のたっぷりとしたソースは、肉の感じがしっかりとする味付けで、きっとたっぷりの赤ワインが入っているのだろう・・・と思わせるに十分の味だった。私は詳しくはないのだが、そんな私でも「これはボロネーゼだ」と思う濃厚な味付けだった。
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私がレジに商品を持っていくと、お昼時だったせいもあるだろう。レジの人は「お昼に会社で温めて食べるんだろう」と分かってくれたようで、何も言わずともフォークをつけてくれた・・・ありがたい。
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ソースは本当にたっぷりと入っていた。そんなに濃い味付けが好きなわけではないので、自宅だったら食べる前にたっぷりのソースを別の皿にとりわけ、次の食事の際にボロネーゼごはんにしたり、今が旬の茄子をボロネーゼソースで炒める事が出来たのに・・・とちょっと残念だった。
