株式会社小山本家酒造は埼玉県の酒蔵。
『純米酒【こめいちず】天然水仕込』は
一升瓶で945円と安かったので、
どんなものかと購入してみました。
原材料は純米酒なので米、米麹。
精米歩合は82%なのが安さの秘密？
アルコール分は13～14度。
常温で飲んでみると、ワタシ的には
ちょっとイマイチな感じだったので、
マグカップに氷を入れてロックで
飲むとそれなりに飲めました。
久しぶりに小アジの天ぷらです。
本当は唐揚げにするつもりでしたが、
唐揚げ粉が在庫切れ（笑）。
揚げた小アジをミックスサラダの上に
載せ、明太子ドレッシングで味付け。
まぁまぁの出来。
大皿の方に緑色のものがないので、
ワカメとメカブのスープで補いました。
