今日はゆで豚ではなく、ゆで牛肉。
フライパンに熱湯を入れてとろ火にし、
肉の色が変わったところで引き上げます。
味付けはごまドレッシングにしようと
思っていたのですが、なくなっていたので
シーザーサラダドレッシングに変更。
ベーコンチップもトッピング。
味はボチボチでしたが、豚の方が美味しい
かもしれません。
スープはフリーズドライの玉子スープ。
ドンキホーテでみつけた寒紅梅酒造『純米酒 寒紅梅』。
720mlで1,080円でした。
店頭のPOPではぬる燗あたりがオススメのようでしたが、
ロックで飲んでみました。メチャクチャ好みでもなく、
好みでないわけでもなく、まぁまぁという感じ。
過去のエントリー：（2009年）３月７日『酒蔵みてある記』寒紅梅酒造「寒紅梅」
朝食は豚バラ肉。
新しいテフロン加工のフライパンを購入し、
油がなくても具材がくっつかないので油を
加えず焼きました。ですが、豚バラ肉自体の
油がかなり出て、それで揚げ焼きに近い状態に。
味付けは塩胡椒と彩りにベーコンチップ。
それだけで美味しいです。
サラダはミックスサラダにベビーリーフ。
イタリアンドレッシングで味付け。
汁物はわかめとめかぶのスープ。
